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今年的父親節家庭聚餐選了前同事們一致推薦的無菜單料理餐廳 -- 老新台菜

店的外觀是老洋房建築設計,在我沒有認真仔細研究這店到底賣啥膏藥前

跟呂董每次經過都會猜說到底餐廳是賣哪類料理啊?!

因為開在後火車站九如路上很lonely又很突兀的感覺,讓人不好奇真的難~!

直到前同事好幾組人馬好吃逗燒爆後,整個想造訪的慾望都被勾起~

想著哪天一定要去吃一下才不會落伍!!!

在母親節時我就是推薦這家,結果就算我們提前2周慶祝訂位,居然還是訂不到!!

讓我們更覺得這家好像真的很厲害非吃不可啊~!!!

含著母親節沒吃到的遺憾,退而求其次選了我們吃完都失望的東坡醉月後,

這次父親節我們絕對學乖!!!  這次直接提早到7月先家庭聚餐,就不信還吃不到!!!

這麼積極果然這次成功插旗啦~

 

 

 

老新台菜

高雄市三民區九如二路227號

電話:07-3133077

營業時間:AM 1130~1400、PM 1730~2200

 

 

 

該先解釋消費方式,因為這也是我去問了朋友才清楚的~

跟一般的台式餐廳不同,老新台菜是無菜單料理,菜色依當季食材進行配菜

以少油少鹽為基底,改良了台菜口味,讓我們吃到不同風味與特色的台式料理!

平時每人低消500、600、800、1000或更高價格(特殊節日有規定金額),

點餐時會先詢問口味及不吃的肉品或禁忌食物,然後客製化料理

依單次用餐單價.人數, 提供適當份量、等值足夠的佳餚,

在我吃過的朋友那得到的都是好評啊!!!

這次訂的父親節專案,我家是訂位10人一桌,一律是一桌6600

接近父親節的假日,只要有訂位專案的都是在2樓宴會廳用餐(這裡有接受訂婚宴用說~)

1F是懷舊復古,很新潮的空間設計(這等我最後在分享幾張照片,要離開前我有補拍~)

 

 

 

 

開胃小菜,辣度適中的酸菜與豆干,都是小孩吃完的。

醒味覺用吧! 量感覺很少,不過這不是重點,後面菜色越來越精彩啊~

 

 

每桌只提供白開水不提供飲料,所以我們另外點了1壺的烏梅汁(另計價)

 

 

 

菜名因為已隔了2個月之久

又是創意台式料理沒有我們覺得應該是的名字,所以菜名就 let it go吧~

可以說的是每道菜真的都好吃,家人都讚譽有加啊~

 

 

 

海鮮鮮蔬沙拉

是以生魚片沙拉佐和風醬汁,整盤顏色配得很跳很吸引大人小孩啊!

整盤番茄都是Q澤吃掉的,生魚片看似份量適中,可是因為好吃感覺就是會不過癮啊!

 

 

 

香菇肉羹

名字都我自己取的,不知道內容有沒有魚翅啦~

我只記得這羹湯真得好好喝啊!!  連Q澤都賞臉的喝完一碗!

大家一碗一碗杓,當下就把湯喝完沒有剩餘打包的唷!!

 

 

 

豬腳麵線

麵線這樣捲好貼心啊!!! 方便入口,小孩也有吃的慾望~

豬腳好Q彈好吃容易啃,不過這道男性喜愛度通常不高,所以打包是一定的!

 

 

 

第一壺是1人倒一杯就沒了啊~ 吃飯不配水怎可能哩!

所以除了共要了2壺白開水中間我們又點了一壺檸檬紅茶(烏梅汁比較好喝)

 

 

 

孜然核果撒子牛肉

不需我贅述其實看也知道絕對是受喜愛的一道菜啊~!

辣椒是好看的,一點也不辣,孜然粉提味整個牛肉咀嚼更香~

 

 

 

杏仁果Q澤很愛,肉他就咬不爛,咬一咬沒汁就把肉吐掉~

整盤最後是被我清空的!!! 真的好好吃啊~

 

 

 

小捲冬瓜滷

小捲是川燙後放到冬瓜滷上去的吧!

其實一點也沒吃到湯汁或醬汁色澤,可是新鮮度有保留下來

直接沾冬瓜滷的醬汁就很美味啦~

 

 

蝦

鮮甜多汁,好吃的蝦有呂董幫忙剝好~  YA!!

 

 

 

滑蛋絲瓜干貝

絲瓜是澎湖絲瓜,口感上較細緻超嫩,個人很愛這一味!!!

很適合來碗白飯配,只是那天我們好像都沒點白飯耶!!

 

 

 

豬腳筋杏鮑菇

醬汁不過鹹一直是我們有讚美到的,讓這豬腳筋煮得夠Q入味,有小彈牙的感覺!!

杏鮑菇這樣的搭配真的意外的好吃啊~ 兩者的口感相近,很對味!!

 

 

 

土魠魚米粉湯

吃到這到時肚子已經有飽了,本來對這道湯是不感興趣的

所以只打算喝碗湯就好,發現這湯味道好鮮好好喝啊!!!!

不過,這一盆還是難逃打包命運...  哈哈哈~ 大家真的都有飽的感覺了!

 

 

 

鮮炸雞肉捲

炸雞肉很鮮嫩不乾柴,就算直接吃不沾醬也好吃,就像炸雞排的感覺只差胡椒粉了~

Q澤就單吃好幾塊肉也了一捲雞肉捲啊~ 就算是大家有飽足感了卻依舊捧場的一道!!

餅皮感覺就還好,沒有像烤鴨得那麼出色好吃~ 不過還是ok啦~

 

 

 

滷娃娃菜

最後這道都是菜,是有收尾緩味的意思吧!!!

那一陣子常吃到喜歡的娃娃菜挺開心的,我家似乎沒做過這菜的料理

簡單燙過淋上調味的薑汁醬汁,所以娃娃菜的脆度還是保有

味道也是簡單卻不失特色~  還是我喜歡的娃娃菜無誤!!!

 

 

 

芋頭西米露

來過老新台菜的朋友一定會推的就是這道甜湯

還好我們這天搭配的也是這讓吃過的人都讚不絕口的芋頭西米露!!!

吃的到小芋頭塊很濃郁的湯品,大家喝完都意猶未盡啊!

可是又一人一碗剛好,分食完只剩下的不到一碗的一咪咪是給胖澤吃了~

這麼好吃的芋頭西米露不推的話是人嗎!!!!    

 

 

 

飯後水果

甜度有,好吃!!

 

 

 

最後依照我們家的家庭聚餐慣例,飯後的合照是不能省略的!!

大姑一家人。Emily今年升小六,身高也有160比我高了...

弟弟升小四,一樣愛惹胖澤愛吵架!!

 

公公&婆婆

 

 

Q澤這時候是2Y6M,還是超調皮~

 

 

 

該打包的食物拿到後,換下樓拍拍照吧!!!

樓下是懷舊復古又帶些新潮設計,牆上櫃子裡很多童年時期的物品

整各1F主要是古早中藥鋪設計,加上很多兒時回憶的雜貨店擺設

很多懷舊物品聚集營造出濃濃台灣早期風味~

 

 

有那種像是在欣賞哪戶人家的收藏櫃的感覺

 

 

牆上還有以前的工具,像叭噗、銅鑼、手秤...跟我也不認識的東西~ 

 

 

 

1F用餐區的那菜櫥,我鄉下娘家還有耶!!!

而櫥櫃上的保溫壺我只是有印象以前家裡有,不過早已不見啦~ 這真的太讓我懷念!!!

 

 

然後櫃台前面也有一用餐區,一面都是五顏六色舊式挫冰機,感覺就有跳tone...

因為我沒印象有看過挫冰店的剉冰機這麼潮的!!!   

 

 

櫃檯區真的有中藥鋪的感覺,光是那大算盤真的太有FU~

然後看到一旁商品區居然有賣甲仙芋頭西米露耶!!!  這真是叫我心動~ (打手)

 

 

 

店門口也是復古,這就是我們之前每次經過都有看到很多人在這裡拍照的地方

這次換我們也來拍~ 哈哈...

 

 

 

這腳踏車,我小時候有讓阿公騎這個載過,只是阿公過世10幾年了,車也早不見了~

讓公公婆婆也到腳踏車前拍張照回憶一下~! 他們以前一定有騎過坐過這車!!

 

 

胖澤愛跟前跟後,就跟姊姊哥哥拍幾張吧!!!

有手足感覺真是不錯~  哈...

 

 

最後再來張全家合照吧~

 

 

 

 

好吃的老新台菜,這次的用餐我們都很滿意也覺得有這價值,難怪來過的朋友沒有不推的!!!

不只創意料理讓人滿意,服務與環境也是不錯

唯一想建議的應該是像這樣的合菜型用餐,應該提供基本飲品啦~

人客如覺得好喝續點時再收費,這樣是不是更得人心勒!!