好媳婦要大展身手了!!
很久沒PO一些我手癢做食物的文，今天來一發。
今年因為沒啥下雨，所以同事家的芒果園結實纍纍，
最近剛好是製作情人果的時節，好心的侯董賞了我一大袋他家的青芒果，
讓我自行加工，這一帶我分了三天才做完... 有累的! 呼~
不過步驟其實很簡單啦~
我做完一次大約花了30~50分鐘左右就ok了!
想學嗎?
今天看我阿雞師的厲害~ ((捲袖子))
去皮後看到有些都變黃的表示已經在成熟ing了~
不過還是可以做，黃的吃起來會比較軟也比較甜一咪咪。
接著就切片，盡量別切太薄這樣吃起來不脆!
但也別切太厚，會不容易吃盡糖分會比較酸唷!
不過如果你真的很愛吃酸的也是可以依自己喜愛調整厚度啦~
然後用少許鹽巴均勻攪拌，讓每一片芒果都有吃到鹽，
停留大約5~10分鐘，把酸逼出來!!!
待。芒果拿起來感覺有變軟了就可以下一步驟了~
用流動的水大蓋反覆洗2~3次，洗去鹽巴水。
再用飲用水來浸泡5~10分鐘，最後一次去酸作用也洗去芒果身上的水。
最後最後~~愛加多少就加多少來囉~
我雲林麻是說用冰糖會比較清甜。不過家裡剛好沒有...
可是用二級砂糖一樣超ok的喔!! 會比較甜膩更搭酸甘甜的感覺。
~ 摪 摪 摪 摪 ~
口水擦一下吧!!
這是第一批成品，分裝成袋，有的冷凍有的冷藏，有的送人~
想吃嗎?
自己做做看唄~ 不然就....
自己做了真的很想吃...
偏偏google了孕婦不要吃的東西裡有芒果...
(芒果也容易使胎兒以後皮膚不好。所以還是忍耐一下好了!)
★容易引發過敏的食物：
蛋白質類：包括蛋白、有殼的海鮮類(如蝦子、螃蟹、蛤、牡蠣、干貝等)，以及不新鮮的魚貝類等。
蔬果類：荔枝、芒果、草莓、柑桔類等。
核果類：核桃、腰果、乾果、芝麻等。
豆類：花生、黃豆、豌豆等。
吃在高雄 (6)
黑默：你忘了 還有孕婦不能動刀 這是一篇一次 犯兩次規的文章 重點是……我頭香>///<哈
黑默..... ==" 如果不能動刀...那我就真的憑子母貴了!!! 太貴婦了不是嗎??? 哈哈哈 那是在房間啦!!! 哪戶人家懷孕的就都不用作菜了你跟我說... 也太爽了吧! 哈
我可以去你家幫你「代勞」hahaha Virgo
親愛的~ 妳揪感心耶!! 可惜...怕妳大老遠來到高雄時... 早已屍骨無存了~ XD
酸酸甜甜 我還以為正合適妳吃 真是誤會大了... 霞姐最近也做了情人果 酸甜爽脆冰冰涼涼的好適合夏天喔...
我婆婆也說剛好適合孕婦的胃! 偏偏上網一査... 還是少吃點好了! 我不想孩子臭頭... 哈哈哈 夏天吃這個真的很清涼~ 加上微酸口感,會上癮耶!
還有奇異果也要少吃喔~~ 看到情人果會讓人不自覺吸口水耶~ 那酸勁有夠過癮的！^^
奇異果我就不吃了! 因為那是超級過敏原啊!! 驚驚... 夏天吃一下真的很過癮ㄋㄟ~ ^^
我也已為孕婦可以吃酸酸的東西耶 沒想到芒果...是違禁品... 不過情人果真的好好吃~~看了嘴巴都酸起來,想吃~~
一開始我也這麼以為的... 可惜事與願違啊!!! >"< 只好先忍著點... 妳沒這問題有機會吃到就多吃點吧!!! 哪天妳也AP了... 也是要忌口10個月的~ XD
..... 我流口水了......妳要負責 XDD
好啦~ 真不好意思...(衛生紙遞~ ^3^
光看就會流口水，真想吃
就像看到梅子一樣~ 光看就刺激唾液腺的分泌... XD
小飛熊好愛這個！今年沒芒果可以做...嗚嗚
金口秀!! 那就去夜市買來解解饞好啦~
看了就好想吃喔, 口水流滿地 ~~
ㄏㄏㄏㄏ~ 形象形象... 那衛生只給你,快擦一下。XD
情人果真的超好吃的.. 尤其是加了碎冰.... 更是讚
哇~~~~~ 妳真內行!!! 就是要吃起來有挫冰感真的很過癮! 自己做的卻不能吃... >"< 我忍!!!!!!!
熱熱的天氣,看到情人果就覺得很消暑~~~
真的齁~ 夏天總是讓人想吃一碗情人果挫冰! 好久不見ㄋㄟ~蛋糕麻. ^^
哇~這個看起來讓人口水直流，偶也要吃^^ 團購團購XXXD
這個要辦團購可能要在上山一趟了!! 不然供不應求啊~ 然後... 也會忙到累死! XD
一邊看，一邊嘴巴就會酸酸的，口水不停的咧！！～～ Push`~
就像想到 甘梅ㄚ 一樣! 口水不自覺的就狂分泌... (擦~
去夜市買的話，這樣一小包也要不少錢呢 QQ 感謝精闢的圖文解說， 好像可以自己去買材料回來試試呢^^
對啊! 小小一包就賣30~50耶! 且夜市做法更簡易,還是自己做的衛生~ ^^ 快試試唄~ 粉easy滴...
這個超適合夏天吃的！！！ 所以說孕婦真的很辛苦ㄟ！ 懷孕便胖也就夠難過了～吃東西還是處處小心～ 真是辛苦妳啦！！！
妳懂的!!! (槌胸... 很想跟人家說~ 我是懷孕了! 不是吃太好變胖啦~ >""<
情人果～ 我的最愛之一 都開始流口水了
夏天就適合來這味! 會上癮喔! 小心服用... ^^
哇很簡單的作法 我也會 感謝分享
很快就完成的夏天冰涼甜點! 半冰凍狀態時最好吃了! ^^
看了真的會流口水ㄝ...有機會我會試試!
真的很簡單,男生也會的! 快試試.. 解解饞唄~ ^^