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今天夏天是我吃生食料理最頻繁的一年,對生魚日式料理深深著迷啊~

之前就一直耳聞美術館區這家"戶谷川和食處"之名,有不少朋友常打卡放閃過

不過因地點離我有點距離,所以每次跟朋友的約會聚餐大家很少跨足這區(除非跟一般幫)

這次也是託口碑卷的福,讓我跟呂董趕在颱風來前的夜晚,有個久違的晚餐約會

(本來訂位是有胖澤的,可是大爺他最近比較愛ㄚ嬤,

居然說他要跟阿嬤在家不要跟我們一起吃飯,那我只好含淚高興上車惹~1776794306.jpg)

 

 

 

 

戶谷川和食處

地址:高雄市鼓山區美術東三路1號

電話:07-553-8400

營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:30~21:00 (週二公休)

FB戶谷川(株)和食处

 

 

 

 

我們預約的時間很早,是晚餐時間的第一桌人客~

所以一度想說怎麼跟我知道的生意很好有出入,原來是我們用餐時間真得早啦~

在我們吃飽要離開前,店是客滿狀態了!!! ((時間才7點左右...  哈~))

老闆娘還說,我們用餐速度怎麼這麼快啊~ 想想...  好像是耶!!!

不過,我們只要是沒帶胖澤外出吃飯,通常是會趕緊吃完就回家,不會在外待太久!!

一來是反正坐著只會影響店家的翻桌率啊!

二來是夫妻嘛,聊的話題隨時都在聊了,坐在這裡聊也不會有更多新鮮的話題啊!! 哈哈哈...

以吃完就走,是最識相的吧!!!  快點回家婆婆也才能輕鬆些~

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住宅區,所以夜晚感覺滿寧靜的!!

店家有停車場,不過我們沒使用

因為這附近的停車位夠多夠方便,所以沒特意停到專屬停車場去~

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1F座位約20人左右,還有2F.

我們要離開時才知道有2F,因為那時人客已經坐到2F了,所以我就沒再往樓上去看看啦~

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店的裝潢擺飾算精簡,亦可說沒有甚麼太多裝潢

簡單樸實的木桌,一些日式酒瓶與看似厚重卻不重的木門,這樣就有微微的日本味兒了~

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座位區下方有提供包包的放置籃,真得方便多啦~

不然我屁股這麼大,包包還要放背後整個好擠喔!! 123.gif

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店內料理主要分為生食、熟食、鍋物及壽司等四大類。

光看到這麼多的定食餐可選,就覺得超厲害啊~ 這對我來說就超難抉擇的!!!

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還有壽喜鍋耶!!!  跟這麼多口味的火鍋... 看來冬天也超適合來!!!

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單點壽司.手捲與生魚片的選擇也是多到眼花啊~

讓我對這間日式料理店真的有點驚艷!!!

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不過menu再精采,我這次要體驗的口碑卷內容是:

品項數量
酥炸海陸雙拼定食 2選1
自由配(390)
碳燒豬排定食 2選1
自由配(290)
『定食』附有:小菜、漬物、甜點、蒸蛋、沙拉、味噌湯
『自由配』附有:小菜、漬物、甜點

 

 

我選了一份390的自由配給呂董這樣應該比較吃得飽,另一個就選定食囉~

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一入座就會先送上的小菜,毛豆

是原味,完全沒有蒜醃,第一次吃到這樣如此原始味道的毛豆,我們都覺得讚啊~!!!

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漬物醃蘿蔔,也是入座就先送上桌的開胃菜,也是好吃完全沒有蘿蔔腥味了~!

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茶品我們選熱麥茶,不是無糖吧?! 但不會太甜,喝完會再幫我們補~48bacec0c9097.gif

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自由配的部分是以牆面上,或翻menu生魚片那頁選擇搭配

喜歡哪樣就點哪樣,由師傅幫我們擺盤上桌~

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定食附的沙拉

油醋醬屬重口味,呂董幾乎秒殺速度吃光光...  我只吃到一咪咪嚐味道這樣...

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蒸蛋,是呂董太久沒吃蒸蛋這食物吧!

他居然主動跟我說這蒸蛋味道不錯,是也真的不錯~

不過,就是跟我平常吃到的蒸蛋差不多這樣~!! 1194853126.gif

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味噌湯

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海鮮丼飯 $400

我幫呂董搭配的生魚片,選了6種海鮮,整個好澎湃啊~ 看了食慾都來了!!

怕呂董吃不飽,我是直接點50元的醋飯來當海鮮丼飯的底.這樣份量對男生來說比較足夠~

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比目魚側緣$50 是一定要點的啊~~ 這麼美味的食物不吃不行!!!

鮭魚我是選了油脂較豐富的的鮭魚肚$40,口感上更是鮮潤好吃~

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一直惦記著上吃跟學姐吃酒吞的吃法,所以看到這裡也有鮪魚泥$30,當然也該來一份

想想拌飯吃的話2份比較剛好,下次去改點2份,這樣拌起飯來飯更有鮮味~

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日本甜蝦(小)$40X2,因為我上次在旗津風車驛站吃的天使蝦有點嚇到整個有陰影

所以,這次改選小隻的鮮蝦就好,哈哈哈...  味道還是很棒啊~~~

海膽$120,太珍貴啦~ 份量也是少少的... 呂董居然說吃起來沒感覺啊~ (毆)

海鱺背$30,總不能都是選軟的生魚片,有口感的也是要點一下!!  呂董表示:好吃~

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那天就是特想吃定食的,所以我選了有熱熱的飯的 碳燒豬排定食$320

可是份量好少啊~~~~  跟我想得有點差距啦!!!  我想成會像丼飯那樣說滿說... 哈哈哈~

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不確定是以煎的方式料理還是烤,可是豬肉的厚度跟吸入碳燒醬汁後的口感.味道很不錯~!!

下面的洋蔥.豆芽菜很有鐵板燒料理的感覺,鮮脆度依舊保有,也是好吃~!!

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久違的雙人晚餐,有淡淡的幸福感~

只是分量不多,我卻忘了問問呂董要不要再加點些什麼,有吃飽嗎...  真是豬頭~! 3.gif

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以後想拌在一起吃,一定要多點些蔥花鮪魚泥或鮭魚泥,真的很讚耶!!!

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甜點是店家手作的抹茶白玉蒟蒻紅豆泥

前一天還在戶谷川和食處的fb上看到店家為了煮紅豆泥得辛苦情景

這天吃來更覺得美味啊~  誰知盤中飧粒粒皆辛苦~ 025.gif

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白玉QQ我超喜歡啊~~

雖然抹茶的苦讓我吃不出蒟蒻的味道(也沒味道啦~),可是整體表現真的讓人意猶未盡!

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感謝愛評網與戶谷川和食處這次精緻的招待~

讓我們有個美麗的夜晚 9.jpg

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戶谷川和食處以正統和食為榮,更以健康、自然、絕不添加味精的堅持,

食材每天嚴選市場採買,以現點現作的方式,讓每一道料理的鮮美度有一定水準~

店家對美味用心的態度,是會吸引老饕的回訪~

喜歡日本料理的朋友,有機會不妨也來嚐嚐唷~! music.gif

 

 

 

 

 

 

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Gini 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(48) 人氣()


留言列表 (48)

發表留言
  • 楊小蝦
  • 可放包包這點真的好貼心!!!
    大推~~^^
  • 嘿啊!!!
    不然位置不大,坐得不舒福啦!! XD

    Gini 於 2014/10/04 01:15 回覆

  • 小綠豆
  • 推~

    哈哈哈哈哈
    含淚高興上車我大笑
    應該一上車立刻就大笑三聲吧XDDDD

    海鮮丼飯我好想吃!!
    看起來超讚的>3<
  • 難得孩子不想跟,真的太讓人感傷了啊~ XD
    海鮮丼飯真的有讚的!!!
    我這個夏天都著迷了...

    Gini 於 2014/10/04 01:17 回覆

  • 小白鯨
  • 看見妳含淚高興的上車,
    小白鯨葛格也不禁拿著小手絹兒,輕輕拭去眼角的淚珠,拍桌歡呼呢~
    YA~~~

    那一晚,其實吃了什麼美味,似乎不重要。
    能夠好好的和呂董老倆口輕鬆愜意的約個會兒,
    真是太難得!太美好了!

  • 你懂!!!
    真的不重要啦~
    讓我可以跟呂董手牽手進餐廳,
    用餐過程不用在管小孩感覺就是太讓感動啊~ XD

    Gini 於 2014/10/04 01:21 回覆

  • KE
  • 比目魚側緣一定要點的呀
    老K也超愛
    是說120元的海膽有點太少了
    不過這店整體感覺還不錯

  • 海膽... 我也覺得少些~
    不過有新鮮,整個好吃最重要啦!!!

    Gini 於 2014/10/04 01:22 回覆

  • sun
  • 含淚高興上車這一段害我差點就一口水噴到螢幕上,
    太有畫面啦!

    最近妳和食吃很大ㄟ~~~羨慕啦!
    這一整套看起來滿豐盛的,
    妳居然還怕呂董吃不飽,
    看來妳現在拍照也很能騙人啦~~~XDDD
  • 是真的含淚啊~!!!
    然後拉著呂董上車前還跳了恰恰..這樣~ XDD

    吃很大相對就胖很多啊!!!
    我都被說嚴重走鐘了...
    現在想減肥可是上班還是造吃很多~
    啊~~~ 天殺的!! 瘦不下來啦!!!

    Gini 於 2014/10/04 01:30 回覆

  • sinya
  • 推6+點點
    很棒的推薦喔
    日本料理很好吃
  • 日式料理,我這夏天吃不少啊~ ^^

    Gini 於 2014/10/04 01:31 回覆

  • 小珊珊
  • 推7~
    嚇嚇嚇!!!!!!這家的價位.......標錯了吧......???!!!!!(瞇眼)
    哪有這麼便宜的啦!!!!
    全部都是我家老爺的最愛哪~~~~~~(滴滴滴口水)
    現在這樣用心的店家真的不多了,一定要大推啦!
    所以......老闆.....要不要來台北開一家分店???小珊珊一定常常造訪(≧ω≦)/
  • 沒標錯沒標錯!!!
    就是這價格,所以搭一搭選自己喜歡的感覺超過癮~
    妳這開分店建議不錯!! 我下次幫妳跟老闆娘說嘿~ XD

    Gini 於 2014/10/04 01:32 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 碳燒豬排的份量真的好少喔
    是說 在菜單裡第一眼我看到的也是這個定食
    還好海鮮丼飯感覺還不錯啦XD
  • 是我們太餓嗎.. XDD
    還好一套吃完有飽的感覺
    不然我真的王蛋了~ 無底洞啊!!! XD

    Gini 於 2014/10/04 01:33 回覆

  • BEER
  • 包包告訴我,她終於有位子了,不用那麼擠~~~XDDD~~~別揍我!
  • 好~!!
    我承認... 是真的不擠了~
    包包也不用受苦了~ (逃哭)

    Gini 於 2014/10/04 01:34 回覆

  • 小紅帽

  • 看起來還不錯啊
    好吃的生食是人間美味耶
    不過好像蠻多人不敢吃的
    (覺得這樣太可惜)
  • 真的滿多朋友不敢吃生魚片的~!
    或許是那味道吧! ^^?

    Gini 於 2014/10/04 01:35 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 好好吃的樣子喔^^
  • 絕對不騙人的唷!!! 好吃無誤!!

    Gini 於 2014/10/04 01:36 回覆

  • 緹緹♥Titi
  • 自從吃過Zoe sushi的握壽司~每天都好想在吃日本料理~
    生魚片真有種迷人的魅力~甜蝦好吸引我呦!!
  • 妳的zoe sushi也是好厲害啊!!!
    那間也是我想去的店~ >///<

    Gini 於 2014/10/04 01:36 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推12

    哦哦哦
    又是愛評卷啦
    真的很厲害耶你
    現在台北的卷應該都秒殺了!!!
  • 哪有哪有!!!
    這都是要抽的...
    是真的幸運啦!! ^^"

    Gini 於 2014/10/04 01:37 回覆

  • Jasminelady
  • 他們家我吃過兩次,我覺得生食優於熟食
    可惜真的遠
    不然如果住在附近
    想不到要吃什麼的時候
    他們家這麼多選擇一定可以找到想吃的
    這一篇胖澤沒跟
    妳整個對老公好有愛啊!哈哈
  • 被妳看出來我一直眼冒愛心了嗎! XD
    沒辦法小孩沒來,母愛又氾濫的我就變成轉移到我ㄤ身上啦~ XD
    不過,真的很久沒有兩人的約會... 整個好感概! TAT

    Gini 於 2014/10/06 19:57 回覆

  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推14
    看起來好好吃喔
    我愛日本料理
  • 我也愛~
    雖說最近已秋天,可是對於日式料理還是很想再去多吃幾次啊~ ㄎㄎㄎ...

    Gini 於 2014/10/06 19:58 回覆

  • ♡米米♡
  • 那個抹茶冰好好粗的感覺阿~~~~~
  • 不是冰,式甜點而已~
    好吃~

    Gini 於 2014/10/06 20:00 回覆

  • Evie
  • 帶小孩出門用餐和夫妻倆自個兒用餐真的差很多,
    難得Q澤大爺黏阿嬤,
    你們夫妻倆可以悠閒地品嘗美食哩!!!!

    不知道為什麼最近你拍的海鮮生食丼飯都好美味好豐盛!!
    看到照片我都想火速來一碗說.......
    這間店看起來價位平實,但餐點品質卻很超值哩
  • Q澤近期可能被我們修理的慘,所以對阿嬤超有愛~
    不過有修理調教還是有差,現在不會犯之前的錯了!
    除了吃飯還是... 愛吃不吃啊! (以前不會是現在不愛吃正餐)
    不過也因為這樣,所以難得我跟呂董的晚餐他不想跟啊~
    我整個暗爽翻囉~ XDD

    最近吃的餐廳少很多了
    可能也懶惰拍... 好幾篇都是7月的回憶文了
    除了口碑卷都是及時的外
    誰叫我這2個月真少假少聚餐啊~ @@

    丼飯是我今年吃最兇的一年
    整個愛慘了~ >///<

    Gini 於 2014/10/06 20:06 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 看Gini這篇我趕緊快速瀏覽啦~~噗噗!!還不就是因為據說孕婦不能吃生食,所以呀~~今年真的我只有在孕初期的時候吃過幾次迴轉壽司,之後都被禁止~~看這美味又不能吃真的太折磨~~偶趕緊快速"奔跑"~~XD~生完再來吃個過癮~~顆顆
  • 好辛苦的孕媽媽~
    妳的心情我懂,再忍忍~ 等卸貨後,在去大吃補回來~ XD

    Gini 於 2014/10/06 20:07 回覆

  • Kelly&amp;Natalie
  • 海鮮看起來超好吃的啦!!!!
    推推~
  • 真的好吃~~ ^^

    Gini 於 2014/10/06 20:08 回覆

  • S媽
  • 也太優了吧!!
    我都好想吃喔....
  • 快~ 安排一下啊!!!
    偶爾滿足一下口慾是應該的~ XD

    Gini 於 2014/10/06 20:15 回覆

  • 小搗蛋YoYo
  • 價位不高
    餐點又料多實在
    cp質好高啊

  • 嘿啊~~
    可以自己搭自己想吃的料真的c/p質高 啊~

    Gini 於 2014/10/06 20:16 回覆

  • Ivy
  • 妳是不是要讓我抓狂啊!
    倫家現在都不能吃生魚片,
    這樣誘惑我,真是氣死了。
  • 哈哈哈~~~
    乖~ 趕緊關掉別看了
    免得肚子咕嚕咕嚕叫... ///*V*\\\

    Gini 於 2014/10/06 20:17 回覆

  • angeline
  • 好甜蜜的兩人晚餐~
    感覺得到沒有小人的礙手礙腳
    這頓飯是吃得好開心呀~~哈哈!!

    這家價位漂亮
    食材又新鮮
    尤其是那手作的甜點
    更是讓我眼睛一亮呀^^
  • 難得的兩人晚餐吃的敲開心啊~
    不過吃完我們也是有趕緊回家唷~!
    婆婆還說怎麼吃這麼快啊~ XD

    這家的食材真得新鮮
    吃過的朋友也都給好評~ ^^b

    Gini 於 2014/10/06 20:19 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 自由配好有趣耶!!!!
    嗚嗚這麼好吃的店為什麼在高雄!!!!
    呀咪肚子餓了~~~
  • 別這樣~
    台北也是有好多好吃的店啊~ >///<

    Gini 於 2014/10/06 20:20 回覆

  • 桃白白生活頻道
  • 這間我去吃過
    還算不錯
  • 店雖在住宅區可是生意不錯~!
    食材味道也很棒!

    Gini 於 2014/10/06 20:27 回覆

  • 小涼
  • 小涼推20^^

    逼逼逼 這時候看到真的要我的命
    我好餓唷><
  • 我現在雖吃飽~
    可是自己看也是好想吃... >///<

    Gini 於 2014/10/06 20:28 回覆

  • Miner
  • 之前曾用樓樓報報的優惠卷吃過這家~
  • 妳真的吃過好多地方啊~
    超厲害~!!!

    Gini 於 2014/10/06 20:28 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 好慘喔!!難的沒有Q澤的大餐就這樣草草結束!!
    有了小孩後夫妻的話題真的就減少了!!

    這一間的用料很豐富ㄟ!!完全不輸上次在旗津吃的!!
    這裡應該有冷氣了吧!!XDDDDDDD
  • 沒帶孩子出去吃飯,通常都吃不久
    因為還是會掛心孩子啊~ 也怕外出太久對婆婆不好意思~! ^^"

    這次吃得當然有冷氣... XD
    料是沒旗津的多,可是選擇多很多~

    Gini 於 2014/10/06 20:31 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 颱風來前~
    好像很多餐廳都會客滿
    這一餐c/p值不賴喔!!
    菜色也豐富~
  • 這家的真的不錯~!
    只是離我們有點距離,所以常來不太可能啊~! 可惜!

    Gini 於 2014/10/06 20:32 回覆

  • M.J
  • 澤呢?!

    澤呢呢呢呢~~~~~~~XDDDDDD
  • 哈哈哈哈....
    滴厝A勒睏~ XD

    Gini 於 2014/10/06 20:33 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 那海鮮丼飯看起來,的確很美味的樣子啊....不過一碗四百塊,也算是高消費了啊! @_@

    醃蘿蔔和沙拉看起來滿清爽的,在這炎炎夏日看了特別會想吃啊. XD~
  • 咦~ 讓你這樣一點...
    好像組合起來是真的算中價位了...
    不過,可能跟我們選的配料也有關係啊~ ^^"

    Gini 於 2014/10/06 20:58 回覆

  • 花露露
  • 我看到比目魚了~~~!!尖叫!!!!
  • 我一起叫~~~ 啊~~~
    我也好愛啊~

    Gini 於 2014/10/06 20:58 回覆

  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 我是海鮮控 !!!!!!
    丼飯看起來好好吃喔 ~~~~
  • 真得好好吃啊~~~
    整個夏天吃好幾次海鮮丼飯超開心~~~

    Gini 於 2014/10/06 20:59 回覆

  • claire

  • 啊~~那個定時真的有點空虛,可惜了!
  • 定食量真的不多
    可是整套吃下來會飽...
    是女孩的份量沒錯~! ^^

    Gini 於 2014/10/06 20:59 回覆

  • peipei
  • 海鮮丼飯真的看得我食慾大開,也太誘人了
  • 真的! 夏天吃冷食整個好開味啊~
    不過冬天有時也是想吃點不一樣的!!! >///<

    Gini 於 2014/10/06 21:00 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 晚上看到這篇太可怕了~(口水流滿地)
  • 哈哈哈...
    有看到不該看的嗎? XD

    Gini 於 2014/10/06 21:01 回覆

  • 愛小宜
  • 推看起來真的優, 但我實在還不敢吃生食.除了水果和菜之外, 哈哈.
  • 不敢吃生魚片的話就沒辦法啦~
    那選定食吧!! ^^

    Gini 於 2014/10/06 21:03 回覆

  • 程程媽咪
  • 我也要吃豬排定食
    我不敢吃生魚片~~
  • 真的滿多人不敢吃生魚片耶!!!
    不過這家的定食.鍋料選擇超多~ 很不錯!!

    Gini 於 2014/10/06 21:04 回覆

  • YSL
  • 久違的雙人晚餐,那是什麼?? 我已經不知道了..... 嗚嗚
    這淡淡的幸福感,勝過所有食物美味了吧

    也就是說你很幸運耶
    哪來這麼多豐盛的口碑券啊~~
    呂董真是娶對牽手了!
  • 淡淡的幸福感沒錯!!
    可是美食還是重要啦~ XD
    口碑卷真得是幸運,讓我有機會去品嚐更多美食~ ^^Y

    Gini 於 2014/10/07 03:19 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 自由配很棒耶!!
    喜歡什麼就配什麼,
    這個我喜歡\(*´∀`*)ノ
  • 沒錯!!!
    選自己想吃的料來搭成丼飯~
    不過,也容易失控整個over... XD

    Gini 於 2014/10/07 03:43 回覆

  • 小女王
  • 真的!!!
    比目魚側緣真的夭壽讚!!!
    入口即化說~
    太銷魂了啦~
  • 真的~!!!
    所以每次看到不點都覺得對不起自己啊~! XD

    Gini 於 2014/10/07 03:33 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推推
    我家大叔最愛吃生魚片了,下次來去吃看看
    話說,
    店家真的很愛你們這種客人耶~
    翻桌率才能高一點啊!!!噗
  • 哈哈哈~~
    我們吃完馬上走啊~
    如果跟好姊妹就會不一樣而已.. XDD

    Gini 於 2014/10/07 03:31 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 咦??
    Gini也是愛評評友??(給我五~)
  • 可是我怎麼沒遇到玫瑰過呢!!!
    真是妙~! ㄎㄎㄎ..

    Gini 於 2014/10/07 03:26 回覆

  • 綠桃子
  • 看起來很不錯耶~
    好美味!!!!
  • 日式料理一直是讓人愛不釋手的美食啊~
    好吃!!! ^^

    Gini 於 2014/10/07 03:25 回覆

  • 悄悄話
  • 汪喵嬉遊記
  • 我不大敢吃生魚片,
    但我得說海鮮丼飯看起來比豬排定食精彩多了...
  • 哈哈哈~~
    我們都是視覺動物~

    Gini 於 2014/10/06 02:14 回覆

  • 千山萬水
  • 我也很喜歡生魚片,只是日本地震後,我就少吃很多,還是有點擔心食品來源。

    不過,看到妳的介紹,還是令人食指大動。
  • 其實怕是一定的~!
    只是防不勝防,今天吃的也不一定就完全安全
    可是不知道至少就不需掛心太久啊~ ^^

    Gini 於 2014/10/25 02:15 回覆

  • loveautumn719
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  • 謝謝邀請

    Gini 於 2016/08/22 00:24 回覆