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唷呼呼~  又是弘大美食無誤!!!

讓我想念的韓國美食很多  在這趟旅行裡沒能每種都再次吃到真的好可惜(美食占行程裡比例已滿到不行啦!!!)

不過屏除街邊小吃沒吃到就算了不說   辣炒雞排沒回味一次就太over了

所以爬文時知道弘大入口站居然連辣炒雞排都有時就知道無論如何一定要排進行程的啊~

 

從郊區回到首爾其實累了   不過再累晚餐還是要吃啊!!!

知道一定會很疲累所以我們這趟韓國旅行的最後一晚晚餐也排好回到弘大入口站吃

吃完還可以小逛一下弘大再回民宿   不用怕有戰利品又要提著走很遠這件事   真是方便啊!!!

 

 

홍대신미경닭갈비弘大申美京雙起司(辣)炒雞排   韓國的分店不少

也有不少韓綜有拍攝過    地鐵弘大入口站是9號出口比較近

 

我建議有網路吃到飽的就開GOOGLE MAP帶路最快    因為我完全沒記怎麼走

都是跟著人體衛星導航劉同學走就找到了~  在小巷裡店面不大讓我們一度還懷疑有沒有找對  哈哈... 

 

 

樓梯上來的空間讓人看起來會以為沒人   還好有看到那個箭頭指引   才知道用餐是在那邊

結果門一打開進去   裡面完全大爆滿的韓國人   都是年輕人居多

派出唯一一位會講中文的阿珠媽來招呼我們   可能是外國客所以沒訂位也是接了我們這一桌   只是位置好擠好小啊~!!!

 

 

入座後先研究一下Menu

看不懂的話有英文   再不然就用圖片指著點餐也可以   不過有會講中文的阿珠媽  所以不怕!

每種都是標示一人份的價格(台灣現在很多韓國料理店也都是這樣標價)  然後最少要點2人份!!

最下方有配套方案我們選B方案   這樣甚麼都吃得到啦~

 

 

炒雞排有分辣度   然後可以再加點配料如:烏龍麵、拉麵、年糕、起司、地瓜、飯   酒水之類

我們當然是點招牌  〔起司炒雞排〕起司有2種唷!!   莫扎里拉起司and切達起司

所以這間辣炒雞排會名氣響亮也是託這雙起司辣炒雞排鍋的福~ 

 

 

炒雞排因為需要比較長的時間   因此是先在廚房先炒好才會送上桌

等待炒雞排上桌前阿珠媽先送來3人份的土雞蛋   讓我們先煎蛋墊墊胃

 

 

接著就是多樣無限續點的小菜

高麗菜芝麻醬沙拉   沒有很特別可是芝麻醬好香好好吃   整體爽口   讓我續點了2次呢!!!

 

 

水漬蘿蔔

這是用來包炒雞排加菜用的   油膩的炒雞排夾上醋甜水蘿蔔    改善油膩口感

所以才能讓我們有胃口整鍋辣炒雞排都吃完也不覺得膩   不過這個我沒很愛  我都吃高麗菜沙拉那盆

 

 

撒了些許芝麻油的生菜葉

跟以往一大片葉子來包肉吃不太一樣   所以是要用夾的跟炒雞排一起吃 

 

 

一大盆的水醃蘿蔔   這個比較誇張些   說湯也可以喝

想也知道我們絕對不可能喝的啊!!!  且蘿蔔切好大塊   吃起來會怕啦~

這盆完全只有嚐味道後就放在那裡   是冰的耶!!!  我們沒吃到大辣  不需要這麼重口味來解辣! 

 

 

基本菜色介紹完   圍裙都穿上吧!!

兩位姊在煎蛋~   我拍照等吃~ 

 

 

重要配角登場   莫扎里拉起司and切達起司   迫不急待了~ 

 

炒好的雞排入鍋   阿珠媽再繼續翻炒一下

接著把辣炒雞排排放整齊   再幫我們倒入起司

 

 

這裡的炒雞排是有不辣的唷!!  中等味就是

而我們點辣味就是小辣   再來就是非常辣了!這個我們不敢嘗試~  哈哈哈...

 

 

辣炒雞排是可以吃的了   就算等待起司融化我們仍是先開動啦!!!

2006年第一次去韓國春川吃過春川辣炒雞排後完全就愛上這味兒   之後每次去韓國都是必吃啊!!

高麗菜、年糕、青蔥、洋蔥還有地瓜   沒錯是地瓜   冬天的地瓜真的特別甜   這樣入料理太好吃啦!!!

真的愛慘了辣炒雞排這道~  絕對是韓國旅行必吃美食之一啊!!!!!!!!!!! 

 

 

真的想歡呼一下~  起司融化啦~

 

我最愛的地瓜!!!  鹹甜鹹甜好好吃

所以在台灣吃到辣炒雞排時我一定會注意有沒有地瓜   這也是我看有沒有道地的指標之一   哈哈哈...

 

QQ年糕沾上起司好好吃啊!!  讓我這篇邊寫邊唸好想吃好想吃~  尬的!! (抱頭) 

想到上次跟朋友區七賢路吃的OMAYA裡的炒雞排其實也算道地好吃   下次可以再去回味一下!!!

[食．高雄] OMAYA春川炒雞(高雄七賢店) - 辛普森湯『起司年糕鍋、起司部隊鍋』

 

 

速 速 速~~  好吃到會讓人不想停下筷子!!!

沒三兩下我們就吃到剩一些些阿珠媽吩咐不要吃光光的量   因為我們還有加點要做成炒飯 

辣炒雞排的油都好多有驚人   不過我就是愛啊~! 

 

 

炒飯也是2人份因為我們直接點2套這樣    一樣是在廚房就先炒好的一樣是微辣 應該是冷掉的

有泡菜、海苔跟少許芝麻葉   入鍋先拌炒一番   最後再跟我們的辣炒雞排合併混和炒

 

 

融合炒勻後看起來好像怪怪   可是吃起來可一點也不怪   好吃炸了!!!

 

弘大商圈不只是文創產地、流行時尚先趨    更是美食集合地

雙起司辣炒雞排吃過絕對印象深刻著

讓我跟同伴說著:我們這趟旅程的美食排行版真的太難排名了

第一晚在明洞吃的摩休敦納먹쉬돈나年糕鍋(吃休錢走年糕鍋) 那時吃完就覺得很讚很好吃

結果第二晚吃得更不得了也是我想念的豬骨湯 弘大"이대조 뼈다귀" 二代祖-馬鈴薯豬骨湯

到了第三晚就又刷新覺得新麻蒲海鷗烤肉 마포갈매기 超強勢  不吃也是可惜的燒烤

最後一晚的雙起司辣炒雞排 홍대닭갈비 算是有滿足安慰到已是最後一天晚餐的小惆悵啊~

總之!!!!   不排斥起司奶味重的冰友   在安排韓國旅行美食時   這些都可以加入行程嚐鮮嚐鮮~

 

 

 

2015.11   韓國。首爾