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2009年的第一次韓國自助跟好有在明洞吃過一次馬鈴薯豬骨湯後就一直念念不忘

這次旅行我們還是超想吃馬鈴薯豬骨湯   選擇住弘大的好處就是吃真的超方便

我們民宿是在弘大站3號出口   而美食都在2號跟8號出口這裡   最熱鬧的弘大區是8號出口這邊

所以2015.11旅行這幾天除了第一晚是在明洞吃晚餐外   後面3晚都是回弘大   一天去一間餐廳超爽的!!!

 

從永登浦站直接搭計程車回到弘大民宿   放好行李我們才外出吃晚餐  其實都算消夜了!

不怕  因為選了今晚要吃的是在距離民宿一個路口而已的"이대조 뼈다귀"二代祖-馬鈴薯豬骨湯

就在弘大站2號出口上來左轉直走到下一路口旁   就看得到24小時營業的二代祖了

 

 

因為住得近  走路來   所以我們說好一定要喝一杯!!!!

 

韓式餐廳很多都是席地而坐的用餐   感覺比較親切像傳統家庭都是這樣用餐

來的時間已經9-10點多了  店裡還有不少客人   這張是我們快吃完時終於有清空的坐位區   趕緊拍下

記得我們旁邊桌是一群年輕弟弟們(可惜都不怎麼帥... 哈~)  一群人喝了酒還滿可怕的

因為他們的水不夠喝  阿珠媽又一直不幫他們補水

所以我們的水算是被他們直接要走了... 每個都滿臉通紅靠水降酒氣怪可怕(最後有一個弟弟直接去跟阿珠媽拿了一瓶來還我們)

 

 

牆上有Menu   啊~我懂得不多   只認識 감자(馬鈴薯) 탕(湯)

所以選這個就不會錯啦~!   且桌上的menu是有圖片的   也不怕點錯~!

 

등뼈찜 燉脊椎骨湯、감자탕 馬鈴薯(豬骨)湯 都有大、中、小份之分

해장국 醒酒豬骨湯只賣1人份

兩種鍋其實是換湯不換藥  就是豬骨跟脊椎骨不同  湯跟配菜都是一樣的!

燉脊椎骨湯的肉是比較少的都在喀骨頭而已   想吃點肉就要選馬鈴薯豬骨湯  至少豬排骨還有些肉可以吃

一直說著要點中份的馬鈴薯豬骨湯₩29000

結果最後點的是中份的등뼈찜燉脊椎骨湯₩32000還有加點一包라면拉麵 ₩1000

 

 

點完後沒多久馬鈴薯鍋就上桌~  超多黑胡椒粉  看起來就好辣啊!!!  我們點小辣...

所以冰水其實很重要!!!  辣度還ok,會小冒汗程度而已(邊吃外套就會邊脫掉!! XD)

 

 

馬鈴薯鍋的老泡菜還有我沒有很愛的芝麻葉(尤其拿去包肉我超不愛  哈~)

滾過後超級宇宙好吃的馬鈴薯再加上豬排骨   全部這樣搭配在一起就是好吃!!!

後面還把湯拿來煮拉麵真的超正點啊~

 

 

拉麵泡麵、青陽辣椒、泡菜、水泡菜

泡菜好吃歸好吃   不過馬鈴薯豬骨湯一吃後完全不想再夾泡菜了(越吃越辣!)  而水泡菜我們不是很愛就沒啥吃

 

 

馬鈴薯鍋當然少不得的馬鈴薯   煮滾後表層吸了湯汁   綿細好吃    絕對會想念的味道!!

還有那完全是這馬鈴薯鍋的靈魂-- 黑胡椒   下夠重才能讓這鍋更香辣好吃

 

 

還有像台灣醃菜的老泡菜跟芝麻葉都是靈魂要角   老泡菜最後幾乎滾到都不見

而芝麻葉是不喜歡吃   不過還是會跟著骨頭肉一起吃掉~

我是覺得很像桑葚葉   哈哈哈...(包肉生吃會有種我不是蠶寶寶啊! 的想法~ XD)

 

 

三個人吃中鍋量   火開最大~

 

被芝麻葉跟老泡菜完全覆蓋的脊椎骨們  是因為肉少所以骨頭份量很多嗎??

(其實很蠢  是撥開芝麻葉後才發現我們點錯!! 哈哈哈... 我們要點豬骨點去脊椎骨了!!! 冏)

好幾排的脊椎骨耶!!!  我們一人夾了N塊還是吃不完的感覺

說沒啥肉   其實還是滿多肉的啦~!   啃起來挺過癮的~

 

 

看到隔壁桌有人點之前我們在台灣韓式燒烤店沒喝到葡萄柚燒酒

立刻馬上叫阿珠媽也幫我們送一瓶來~

酒精濃度13%  想起來怕怕  可是喝起來沒有我想像種烈  也沒有我討厭的啤酒味

慶祝我們韓國行的乾杯 

 

 

不用怕醜的大喀豬骨  每桌的人都這樣   所以不需要害羞

不過也看到美女近來真的在意形象的   都是點個人鍋醒酒豬骨湯   有豬骨都是小小塊的錯覺~  

 

 

開喝前拍照是一定要的   開喝後的同學都滿臉通紅   真的是我臉越喝越白這樣!!!(燈光也是加分啦!) XD

我不敢把她們臉更紅的照片放上   會被追殺~ 

 

 

在脊椎骨都撈完喀得差不多後   把拉麵泡麵煮一煮  一人分一些當主食吃

豬骨湯因為辣我們又喝酒   直接剩下了   再喝回民宿怕要搶廁所啦~  哈哈哈...

這家二代祖豬骨湯最大優勢就是它的24小時營業   方便弘大逛到天亮的人來這裡吃宵夜早餐啊! 

 

 

2015.11   韓國。首爾