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台中美食在我的list裡滿滿都是   只是類型都差不多

原本想好要去之前在阿玲那裡看到的一間(無為草堂人文茶館)

結果實在排不進行程  其他的又大多是早午餐的店  姚姚不想我難得去台中玩卻餐餐都帶我吃早午餐

在她跟姚妹的討論後決定帶我鴨店   嘿嘿  絕不是背著呂董去不該去的地方   是好吃的烤鴨啦~!

 

新北平烤鴨專賣 鴨片館

電話:04-2378-1771

地址:台中市西區五權一街117號

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一定要訂位訂烤鴨  不然會吃不到

還好我們雖然晚訂位且又是訂假日晚餐   還是幸運讓我們訂到晚上8點

店裡是滿坐狀態旁邊的座位區有隔紗簾當區隔包廂    坐位都是板凳很少見

 

 

桌上已上放了吃鴨片會用到的配料、甜麵醬

 

茶品也是上桌前剛沖的   我忘了是什麼茶了

 

點菜這事兒交給專業!!!

姚家人都有來過  她們知道甚麼好吃什麼必點

我齁!是看到麵點就好多樣想吃   所以麵點就以我想吃的點了3道 

 

 

烤鴨一隻可以幾吃   我真的不知道   我之前一直以為在高雄吃到的3吃已經算多了

沒想到這鴉片館一隻可以8吃這麼多選擇耶!!!!

點法就是烤鴨一隻然後看要做幾吃   除了基本的片鴨外  一鴨一吃就100元

不過點的烤鴨越多吃表是每樣的份量就越少   所以我們除了片鴨外只有點了一鴨2吃

 

 

片鴨師傅到桌邊片鴨秀   動作之快不用幾分鐘就肢解一隻鴨   片好一盤   退場~

因為還有另外2吃要料理   所以片鴨的份量其實不多

我記得沒錯的話   就是用同一隻鴨去料理的  so如果片鴨想吃多的話就是一鴨多吃的部分要少選

烤鴨一隻/980 (附餅皮、蔥、小黃瓜、麵醬)

 

 

一盤片鴨的份量   是只有前胸的部分吧!(我當時沒注意看師傅的片壓過程 ==")

盤上還有用甜麵醬畫的鴨片館鴨子圖畫   厲害!!!

 

 

一隻鴨附上的麵皮   是有厚度很香很潤很好吃ㄋㄟ!!!!

格上甜麵醬小黃瓜青蔥鴨肉全包上  連胖澤都好愛可以自己吃完一包沒問題

 

 

有小孩的晚餐飯絕對不可少

點飯時我們點6碗白飯   飯一上桌就跟店員追加2碗結果說沒有了

結果換另一位店員送餐來 問飯還可以點嗎?  又回我們可以...  真得是...怪怪!!

 

 

水蓮/100

每個地方的做法似乎都不太相同   中部是炒薑絲  南部是會炒樹子

味道都好吃   只是小孩吃到薑絲會喊辣   炒樹子是個人很喜歡啦~ 

 

 

蘿蔔絲餅/120(一顆30  最少4顆)

熱呼呼上桌  剪開來裡面的蘿蔔絲甜脆不乾  好香好好吃啊~!!!  這個很讚!

 

 

金餅/120(蔥油餅+烙餅)

會附上兩種沾料(白砂糖&辣椒醬油)我沒拍   上頭的烙餅沾沙糖小孩超愛啊! 因為甜啊!!  哈哈哈...

蔥油餅沾辣椒醬油超美味~!!!   讓我直呼這家的麵點怎麼都這麼好吃!!!!

蔥油餅是有厚度不油膩   越嚼越香胖澤也好喜歡(他吃沒沾醬的)整整吃了一片

 

 

東北酸菜白肉鍋/880

我沒想到姚姚還點了這鍋   天冷喝熱湯真的超棒!!

不過我嫌貴了點   就這樣一鍋加一盤白肉而已   嗚嗚嗚...  台中物價也好貴啊!!!

我滿怕酸的還好這酸度是我能接受的   喝熱湯超暖胃

只有一盤的白肉吃起來真不過癮  不過後面還有一鴨多吃未上桌是該留點空間品嚐

 

 

鹽酥鴨架/100

當這鹽酥鴨一上桌   我想片鴨少的原因啦~

因為每塊鹽酥鴨炸得酥香  每塊都有吃得到鹹酥鴨肉  好吃啊~

 

 

三杯鴨架/100

三杯跟鹹酥都超讚的啊!!!

一濕一乾  在我先吃到鹹酥鴨時就覺得鹹酥好好吃  有吃鹹酥雞的感覺(就鹹酥鴨沒錯啊!)

然後吃到三杯鴨時又覺得這超下飯超好吃  重點是不太需要啃骨頭  小孩也開心吃肉!!!

 

 

重口味的都上完後以為我們點的都上桌了

這時服務人員送來招待的蜂蜜石蓮花

這是我小時候的記憶  家裡種超多都是用來打成蜂蜜石蓮花汁  爸爸則是愛生吃連纖維一起吃更是營養滿分

我覺得生吃腥味很重很明顯   打汁家裡加蜂蜜不手軟味道我比較喜歡

姚姊夫說不覺得有腥味  所以大多是姊夫吃掉的... 

 

 

紅豆沙鍋餅/140

完全忘了我們還有點它   不過送來時真的讓人驚呼啊~  是熱騰騰現作上桌無誤!!!

之前看過格友分享過台北的店有類似的沙鍋餅就讓人超想吃

所以在MENU上看到時就覺得必點啊~~

也真的沒失望  紅豆不會太甜且麵皮超好吃越嚼越香會上癮   讓我好想點一份外帶啊~!!! 

 

 

用餐後我深深覺得難怪姚家人都對這間新北平烤鴨讚不絕口

所有跟麵點有管的食物都讓我印象深刻   除了片鴨夠水準連餅皮也都是現做熱呼呼上桌

有機會再去吃真的好想把其他的麵點也都吃到一次~!!

當然還有更多沒吃到的鮮肉、海鮮熱炒都讓我想品嚐啊~

台中的美食真的好多啊!!!  難得一趟台中行結果我美食list一間都沒消除到...  那A安ㄋㄟ...(歪腰腰)